ตามที่คณะเศรษฐศาสตร์ ศรีราชา ได้จัดโครงการบริการวิชาการเพื่อการพัฒนาเพื่อยกระดับธุรกิจชุมชนต้นแบบในพื้นที่จังหวัดชลบุรี ในปีงบประมาณ 2560 ไปแล้วนั้น บัดนี้การดำเนินธุรกิจของธุรกิจชุมชน อาทิเช่น การบริหารงาน การผลิต การจัดจำหน่าย เป็นต้น ภายหลังที่ได้รับการส่งเสริมสนับสนุนภายใต้โครงการบริการวิชาการ เพื่อการพัฒนาเพื่อยกระดับธุรกิจชุมชนต้นแบบในพื้นที่ จังหวัดชลบุรี ครบวาระ 1 ปี ของการดำเนินงาน
          ในการนี้ คณะกรรมการบริการวิชาการ คณะเศรษฐศาสตร์ ศรีราชา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา จึงได้จัดโครงการบริการวิชาการภายใต้ชื่อ “กิจกรรมการติดตามผลงานบริการวิชาการเพื่อยกระดับผลิตภัฑณ์ของชุมชน” ขึ้นในวันพุธที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2562 เวลา 08.30 – 16.00 น. ณ ห้องประชุม 18102 ชั้น 1 อาคาร 18 เศรษฐศาสตร์ ศรีราชา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อติดตามผลงานการบริการวิชาการเพื่อยกระดับผลิตภัฑณ์ชุมชนตามที่ได้เข้าร่วมกับคณะเศรษฐศาสตร์ ศรีราชา ทั้งในด้านการบริหารงาน การผลิต การจัดจำหน่าย การประชาสัมพันธ์ ตลอดจนประเด็นปัญหาที่พบเพื่อนำมาใช้วางแผนพัฒนาและสนับสนุนส่งเสริมการบริการวิชาการในครั้งต่อไป